Vi öppnar den trettonde luckan – Lucialuckan – och möter – Anna Björlin Arvids, på Lidingö Bröd & Pâtisserie som ligger på Stockholmsvägen – ett riktigt hantverksbageri och en upplevelse för alla sinnen. Här bakas de godaste Lussebullarna och bröd, bakverk och tårtor. Här man också ta en kaffe med vänner. De är också medlemmar och får ofta besö av oss.
FRÅGA 1. Vad är ett bästa tillväxttips under 2026?
Fortsätta göra det vi tror på: bra råvaror, riktigt hantverk och ett varmt bemötande. När man håller i det som funkar och utvecklas i lagom takt, då växer man på ett naturligt och hållbart sätt. Det är så vi vill fortsätta framåt.
FRÅGA 2: Vad är ert bästa julklappsrim?
”På ön där vinterljusen glöder,
bakas något som alla behöver.
Doft av saffran sprider sig lätt,
i värmen där julens smaker samlas tätt.
Ej en katt som jamar, men söt ändå,
en liten katt från bagaren – det bästa man kan få.
